ovenschotel met spinazie

ingrediƫnten

  • gehakt (rund, varken of beide)
  • 1 blok diepgevroren spinazie met room
  • instant puree
  • peper, nootmuskaat, zout
  • een ui
  • broodkruim
  • een ei

ovenschotel met spinazie

mmmm, laagjes...
  • Ontdooi de spinazie.
  • Snipper en stoof een uitje;
  • Doe het gehakt er bij en bak het rul (dat wil zeggen: tot alles uit elkaar valt).
  • Bereid de instant puree zoals de instructies op de verpakking.
  • Geef de puree smaak en kleur met een ei, peper, zout en nootmuskaat.
  • Doe alles in de schotel: spinazie - gehakt - puree en bedek met broodkruim.
  • Zet de schotel in een voorverwarmde oven voor 20 minuten op 200 graden.

tips

  • Als je instant puree goed kruidt, smaakt ze bijna zo lekker als echte puree!
  • Op de verpakking van de puree staat vaak "neem het kokende water van het vuur en voeg de vlokken toe".
    Doe dat effectief, het water moet even kunnen afkoelen.
  • When in doubt: 20 minuten, 200 graden, hete lucht. Werkt voor bijna alles.
  • Broodkruim kan je vervangen door geraspte kaas, voor extra vettigheid...