pasta met spinazie

ingrediƫnten

  • farfalle, macoroni, of spirelli
  • 1 blok diepgevroren spinazie met room
  • wat extra melk of room
  • peper
  • spek, ham of beide
  • een sjalotje

pasta met spinazie

Makkelijker en goedkoper dan dit kan niet!
  • Ontdooi de spinazie.
  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Bak het vlees samen met een sjalotje in een pan, gebruik weinig of geen boter zodat de spekjes krokant worden. Kruidt met peper.
  • Doe de ontdooide spinazie bij het vlees, voeg indien nodig wat extra room of melk toe.
  • Meng de saus met de gekookte pasta.

tips

  • 500gr pasta kost ongeveer 40 cent, net zoals een blok spinazie met room.
    Al de rest is optioneel.
  • Gebruik pasta waar veel saus aan kan kleven, geen spaghetti dus.
  • Voor pasta mag je normaal rekenen op 125 gram per persoon, zelf neem ik meestal het dubbele.
  • Opgelet, alles met room warmt daags nadien moeilijk op in de microgolf oven. Room wordt dan olie.